Sarma Melngailis je pisateljica, podjetnica in nekdanja restavratorka iz Združenih držav. Najbolj znana je kot nekdanja lastnica in upravljavka veganske restavracije Pure Food and Wine s sedežem v New Yorku. Napisala je tudi dve knjigi o rastlinski hrani.
Sarma se je rodila leta 1978 v Rigi v Latviji in se leta 1981 z družino priselila v ZDA. Je latvijskega in litovskega porekla. Študirala je filmske in medijske študije na univerzi Northwestern in kasneje delala v filmski in televizijski industriji.
Leta 2004 je Sarma odprla Pure Food and Wine s svojim takratnim partnerjem Matthewom Kenneyjem. Restavracija je bila specializirana za strežbo organskih rastlinskih obrokov in je hitro postala priljubljena destinacija za vegansko hrano. Leta 2008 si je prislužila Michelinovo zvezdico, The Daily Meal pa jo je leta 2012 uvrstil med 100 najboljših restavracij na svetu. Restavracijo so zaprli leta 2015 po razhodu Sarme in Matthewa.
Sarma je od takrat nadaljeval kariero avtorja in podjetnika. Je avtorica dveh knjig, Living Raw Food in Raw Food Real World, in je lansirala linijo veganskih sponk za shrambo. Sarma je tudi ustanovitelj spletne dostave obrokov LifeBistro, specializirane za veganske in rastlinske obroke.
'Presenečen sem, da je Sarma Melngailis visoka le 5'5' - @donttreadonme5
Sarma je visok 5 ft 8 in (173 cm) in tehta približno 130 lb (59 kg). Njena neto vrednost je ocenjena na 2 milijona dolarjev. Trenutno je poročena z možem Ericom Siroto, par pa živi v Brooklynu v New Yorku.
Kazalo
Sarma Melngailis je ameriško rojena restavratorka, ki je ustanovila in prevzela kavarno Pure Food and Wine ter restavracijo One Lucky Duck Juice and Takeaway. Oba sta bila v državi izjemno znana po svojem jedilniku samo za ljubitelje zelenjave, ki je bil v središču New Yorka.
'Nedavno sem imel veselje spoznati Sarmo Melngailis na veganskem dogodku. Je zelo navdihujoča in njeno sporočilo o sočutju in prijaznosti do živali je nekaj, kar je treba pohvaliti' - @vegan_goddess24
Obe restavraciji sta bili zaprti leta 2015, potem ko se je celotno osebje restavracij skupaj vdalo, ker so nenehno primanjkovali. Sarma je dobila bistveno večjo stopnjo izpostavljenosti, potem ko so jo leta 2016 prijeli zaradi lažnega predstavljanja in leta 2017 obsodili. Sharma je bila vključena v Netflixovo serijo v luči njenega življenja in kršitev, imenovano Bad Vegan, ki je bila v zadnjem času na voljo po vsem svetu.
Zgodnje življenje Sarma Melngailis se je rodila desetega septembra 1972 v Newtonu v Massachusettsu v ZDA, kjer so jo vzgajali njeni ljubljeni. Njeno zanimanje za kulturo prehranjevanja je bilo okrepljeno v luči dejstva, da je bila njena mama izkušena kuharica. Njen oče je nato spet deloval kot fizik na MIT. Njihova imena niso razkrita.
Življenjepis Sarme Melngailis |
|
---|---|
Pravo ime | Sarma Črni petel |
Rojstni datum | 10. september 1972 |
Starost (od leta 2022) | 49 let |
Kraj rojstva | Newton, Massachusetts, Združene države Amerike |
Narodnost | ameriški |
Poklic | Lastnik in soustanovitelj podjetja Pure Food |
vera | krščanstvo |
sončni znak | Devica |
Fizična statistika |
|
Oglejte si to objavo na Instagramu |
|
Višina | v čevljih palcih – 5’ 6” – v Centimetrih – 168 cm |
Utež | v kilogramih – 55 kg – v funtih – 121 lbs |
Velikost čevlja | 7 (ZDA) |
Barva las | Blondinka |
Barva oči | Hazel |
Tip telesa | Vitek |
družina |
|
Oče | – |
mati | – |
sestra | – |
brat | – |
Kvalifikacija/izobrazba |
|
Šola | Srednja šola Newton North |
Fakulteta | Univerza v Pensilvaniji, Univerza v Pensilvaniji, Francoski kulinarični inštitut |
Status razmerja |
|
Oglejte si to objavo na Instagramu |
|
Zakonski status | poročena |
Povezave | |
Kdo je njen mož? | Anthony Strangis |
Sarma je med odraščanjem obiskoval srednjo šolo Newton North. Za napredno izobraževanje je odšla na Univerzo v Pennsylvaniji, kjer je leta 1994 diplomirala s štiriletnim certifikatom iz finančnih vidikov.
Kasneje je šla na šolo Wharton, da bi pridobila diplomo iz finančnih vidikov. Preselila se je v New York in do leta 1996 začela delati pri Bear Stearns. Potem je delala v možganski prestolnici v Bostonu, zasebni naložbi. Leta 1998 se je vrnila v New York in začela delati pri CIBC, drugi naložbeni rezervi. Na koncu je opustila službeno delo in odšla na francoski kulinarični inštitut v New Yorku. Leta 1999 je diplomirala.
Kariera Sarme Melngailis Sarma je svoj poklic začela pri svojem takratnem ljubljencu Mathewu Kenneyju, ki je strokovnjak za gurmane, govornik in ustvarjalec. Skupaj sta leta 2001 odprla Commissary, vendar so ga leta 2003 zaprli. Kasneje je svetovala podjetju China Grill Management Jefferyja Chodorowa. Sarma je skupaj z Mathewom in Jefferyjem junija 2004 odprla svojo prvo restavracijo Pure Food and Wine. Izkazalo se je, da je bila to prva restavracija v New Yorku, ki streže samo surovo hrano. Spot je bil na območju Gramercy Park na Manhattnu. Kavarna je bila dvakrat omenjena v Top 100 kavarnah revije New York in pet let zaporedoma vključena v Forbesov seznam najbolj izbranih restavracij v New Yorku.
Leta 2005 je poslala One Lucky Duck Juice and Takeaway, ki je bila še bolj maloprodajna lokacija, povezana z njeno prvo restavracijo. Poleg tega je odprla svojo stran Oneluckyduck.com. Kjer so ponujali vse od živilskih sestavin do odličnosti in izdelkov za nego kože. Naslednja trgovina je bila odprta v Chelseaju, ki je delovala od decembra 2009 do januarja 2015. Leta 2014 je One Luck duck odprl km San Antonio v Teksasu, ki se je spremenil v prvo trgovino zunaj New Yorka.
Razprava Januarja 2015 se je celotno osebje Pure Food and Wine skupaj z osebjem ene srečne race predalo kot združenje v luči dejstva, da Sarma Melngailis svojim delavcem ni izplačala ustreznega nadomestila. To se je zgodilo že drugič, ko so jim obdržali plače, vsakič, ko se je prvič zgodilo junija 2014. 8. februarja 2015 je Sarma o tem razpravljala na svojem blogu in se opravičila. Kakor koli že, kasneje je bila njena objava umaknjena. V intervjuju je izrazila, da je utemeljitev za odloženo odškodnino to, da poplačuje dolžnike in poslovne stroške, ki ji dajejo koristi z nizkimi maržami.
Prav tako se je sklicevala na to, da ni plačala najemnine. Kasneje je bilo odkrito, da je svojim predstavnikom povedala alternativno zgodbo, v kateri je izjavila, da je zamenjava banke utemeljitev za njihove zadržane obroke. Aprila 2015 sta dve njeni restavraciji in One fortunate duck’s site ponovno odprli, vendar se večji del osebja ni odločil vrniti. Leta 2015 je novo osebje ponovno odšlo zaradi podobne težave, zaradi česar so se kavarne za vedno zaprle.
Sarma je pripeta na Anthonyja Strangisa. Drugače se imenuje Shane Fox. Nekaj jih ima izjemno dvomljivo življenje zaradi zloglasnega ujetja. Ima reševalnega psa po imenu Leon, ki ga je vzela iz reševalne službe Sean Casey Animal Rescue v Brooklynu. 12. maja 2016 so dva ali tri ujeli v Seviervillu v Tennesseeju. Njihova napaka je bila, da so pobegnili iz Justice Warrants, čeprav je bil Anthony potreben kriminalec zaradi izjemnih tatvin, saj je načrtoval goljufanje in je kršil predpise o delu.
Sarma je bil dodatno potreben zaradi neverjetnih vlomov, načrta goljufanja in zlorabe delovnega reda ter kaznivega dejanja izsiljevanja. 19. decembra 2016 so ji preizkuševalci ponudili kupčijo, kjer je pristala na 1-3 leta zapora. Maja 2017 je priznala, da je investitorju ukradla več kot 200.000 dolarjev, poleg tega pa je načrtovala goljufanje in kršila predpise o delu ter obtožila napačnega prikazovanja stroškov. V zaporu je preživela skoraj 4 mesece in kasneje vložila peticijo za pravno ločitev od Anthonyja Strangisa.
Sarma Melngailis Net Worth Melngailis živi v Harlemu, kjer živi že kar nekaj časa. Sarma Melngailis ima pričakovano skupno premoženje 1,5 milijona dolarjev. Sarma je zdaj najela svoje stanovanje v Harlemu in se namerava preseliti v drugo mesto, da bi se ukvarjala s svojim dnevnikom.
Spoznajte Sophie Müller, Strastno Oboževalko Televizijske Oddaje, Tračev O Slavnih In Športih.
Preberi Več